尊龙凯时

您好 ,接待进入尊龙凯时官网!
集团官网| 尊龙凯时纪委
尊龙凯时-人生就是搏!

文艺生涯

首页 > 文化建设 > 文艺生涯
计忠荣随笔:酸枣
宣布时间:2025-09-19 09:28:33     作者:计忠荣   浏览量:2777   分享到:

前几天休假回了趟老家 ,最大的感伤是酸枣长疯了 。

一进入山间便被漫山的红震住了 。此时 ,正是酸枣果红透的季节 ,那灼灼的红 ,从一家家窑洞崖脸延烧到一片片山坡上去 ,轰轰烈烈 ,一起摧枯拉朽烧着了整座山 。

酸枣从不是讨喜的容貌 ,没有高峻的枝干 ,也没有舒展的冠幅 ,常以低矮灌木的姿态蜷在荒山陡坡上 ,全身尖刺透着“欠好惹”的劲儿 。它的花是黄绿色 ,小小的一簇簇挤在枝桠间 ,淡香似有似无 �?沙墒斓墓尤聪褚淮炻觇� ,裹着薄而韧的皮 ,酸得人直眯眼 。

小时间 ,我总以为酸枣是农人的“死对头” 。

春天耕作时 ,父亲扶着犁走在前头 ,我攥着镢头跟在后面 ,既要把犁断的酸枣根须扔到路边 ,还得把没断的连根刨出 �?此葡溉醯拿缱� ,根却扎得又深又顽固 。我累了就拦腰斩断 。父亲见了便说:“根不除净 ,过几天又冒头!”果真 ,庄稼苗刚探出土 ,酸枣已蹿得半尺高 ,父亲只好再扫除一遍 。

炎天放羊时 ,羊群总爱围着酸枣丛啃叶子 ,腿常被尖刺划出一道道血痕 ,更怕的是酸枣枝里藏着蜂窝 ,羊若惊了蜂群 ,便会甩着头乱蹿 ,我也常随着遭殃 ,被蜂蜇得满头包 。这时爷爷会折根细草秆 ,从烟锅杆里粘出烟油抹在包上 ,又疼又呛 ,至今想起还让我皱眉头 。

秋天收获时 ,酸枣经常藏在豆杆里 ,冷不丁就抓一手刺 ,疼得连声诅咒 。架子车更怕它 ,轮胎常被扎漏气 ,父亲性情急 ,轮胎一漏便会急躁地踹车 。三更补胎时 ,母亲蹲在边上资助 ,补得多了竟无师自通 。父亲外出打工后 ,她就亲自上手 ,武艺精湛 ,连村里的老爷们都来讨教 。我上学时自行车被扎 ,自己实验无果 ,最后还得母亲脱手 。

冬天劈柴时 ,酸枣最是棘手 ,枝干细却硬 ,全身尖刺 ,劈的时间不但辛苦还易被扎到 ,劈好的柴也只能乱堆在旁 。拿的时间得捏着枝梢战战兢兢 ,往灶膛里添柴的时间 ,也得时时提防 。母亲眼神欠好 ,手上常扎进小刺 ,每次都喊我资助 。我也被扎过 ,两人凑在灯下 ,她捏紧我手上的皮肉 ,拿针头一点点挑 ,疼得我龇牙咧嘴 。

就连行道的草丛、窑洞的崖脸、山地的塄坎等等 ,隔上两三年就得整理一遍 。祖祖辈辈跟它“斗”了不知几多年 ,才委屈将它遇上了荒山陡坡、悬崖峭壁 �?啥潭淌改� ,村里人气渐少 ,它倒得了势 ,星星点点的苗竟燎原成了漫山遍野的红 。

着实酸枣也不全是坏处 。那会儿村里大多用酸枣枝编篱笆门 ,母亲会挑刺最密的枝条 ,编好的门全是尖刺 ,防盗又结实 。我多次忘带钥匙 ,想翻进去 ,看着密密麻麻的刺 ,终究都望而却步了 。有些长势好的酸枣 ,会被嫁接成枣树 ,结的枣小巧玲珑 ,酸甜适口 。

爷爷最钟爱酸枣醋 。每年酸枣果红透 ,他就忙着摘枣、洗濯、晾晒 ,然后装进大瓮里 ,加水、密封、发酵……等醋酿好 ,他会接满一小壶 ,像喝酒似的酌起来 。若有人途经 ,他便热情地喊来品尝 ,要是对方夸一句“这醋够味” ,他还会再送一瓶 。我曾好奇地尝过一口 ,那酸味直冲天灵盖 ,感受牙齿都像要被酸掉了 。

《神农本草经》把酸枣果列为上品 ,说能“安五脏 ,轻身延年”;《名医别录》也说它“补中益肝 ,坚筋骨” 。现在城里人压力大 ,酸枣仁能安神助眠 ,价钱涨了不少 ,倒成了村里老人的生计泉源 。谁家山上的酸枣就归谁 ,有时还会由于争一片酸枣丛闹别扭 。谁能想到 ,昔日人人嫌的“害草” ,现在成了废物?

这么多年 ,从不是我们“斗”赢了酸枣 ,而是它一直就守在这里 。在悬崖上 ,在荒坡间 ,遗世自力地看着村里的人来人往 ,看着岁月变迁、历史更迭 ,看着我们从嫌弃它、提防它 ,到珍视它、依赖它 。它的刺 ,早已扎进了这片土地的过往里 ,扎进了秦皇汉武的传说里 ,也扎进了我们一代又一代人的日子里 。(小庄矿 计忠荣)

 

编辑:达文娟


地点:咸阳世纪大道中段58号尊龙凯时大厦 电话:029-33191500 传真:029-33191501
陕ICP备19005658-2 COPYRIGHT@201 尊龙凯时 版权所有 ALL RIGHTS RESERVED
陕公网安备 61040202000465号    手艺支持:硅峰网络
网站地图